Projet de cantine populaire sur Ancenis

et ses environs

L’association Campanule www.campanule.org souhaite faire émerger

des cantines populaires sur Ancenis et ses alentours.

Pour cela toutes les bonnes volontés seront les bienvenues (don de temps, apport de matériel, etc)

Description

Proposer des repas à prix libre, dans l’espace public ou dans des locaux adaptés, en privilégiant les produits locaux et /ou bios issus des surplus des producteurs locaux ou de particuliers ou provenant de modes de distribution alternatifs (ex groupement d’achats)

Objectifs

• promouvoir le partage, remettre en cause la centralité des rapports marchands

• favoriser l’utilisation de produits récupérés ou glanés et ainsi lutter contre le gaspillage
• animer la vie collective et développer la convivialité
• permettre l’accès du plus grand nombre à une alimentation saine/naturelle
• développer la mixité sociale et générationnelle
• favoriser le partage et la transmission de savoirs-faire autour de la cuisine

Si vous souhaitez avoir plus d’infos et si ce projet suscite votre intérêt, vous pouvez me joindre au 06 11 78 27 27 ou par mail : emmanuelsavouret44@net-c.com

Emmanuel Savouret

Création d ‘un réseau de glanage dans le pays d’Ancenis

L’association Campanule (www.campanule.org) souhaite initier un réseau de glanage dans le pays d’Ancenis, rassemblant des producteurs, des particuliers, des associations, etc. Il s ‘agit de récupérer et d ‘utiliser de diverses manières les surplus de légumes, fruits et autres productions locales.

Objectifs

• Distribuer ces surplus à des associations accompagnant ou intégrant des personnes en difficulté afin de favoriser l’accès du plus grand nombre à des produits sains

• Sensibiliser la population à la lutte contre le gaspillage

• Développer à terme des activités de «transformation » en utilisant des locaux adaptés (cf projet de café associatif ou pourraient se dérouler des ateliers cuisines)

• Organiser des moments de convivialité autour de l’alimentation dans l’espace public (cantines populaires, etc)

• Renforcer la visibilité des producteurs participant à cette initiative

• Promouvoir le partage et remettre en cause la centralité des rapports marchands

Si vous êtes intéressés par ce projet et souhaitez vous y impliquer de diverses manières (don de surplus, participation au glanage, transformation des produits etc), n’hésitez pas à me contacter au 06 11 78 27 27 ou par mail : emmanuelsavouret44@net-c.com